Quel est
- skyr est un produit laitier de culture qui est épaisse et crémeuse et acidulée.
- skyr est un fromage de lait écrémé frais, tendu à une consistance fouettée-crème.
En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.
Couleur
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Blanc
Saveur
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Acide
Arôme
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Laiteux
Végétarien
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Oui
Origine
Islande
Afrique