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Semifreddo
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Smetana
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Quel est Semifreddo et Smetana?

Quel est

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semifreddo est une classe de desserts semi-congelés, typiquement gâteaux glaces, flans semi-congelés, et certaines tartes aux fruits.
smetana est, une crème blanche et légèrement aigre jaunâtre épaisse dégustation qui contient environ 40% de matière grasse du lait.

Couleur

-
-

Saveur

-
Acide

Arôme

-
Laiteux

Végétarien

Non
Oui

Origine

Europe, Grèce, Italie
Russie