lait de renne est le lait obtenu à partir de reindeer.it est pauvre en lactose, mais avec une teneur en matières grasses considérable.
lait aigre est un produit alimentaire, distingué du lait gâté, et est un terme général pour le lait qui a acquis un goût acidulé, soit par ajout un acide, comme le jus de citron ou de vinaigre, ou par fermentation bactérienne.