fromage provolone est un fromage italien au lait de vache.
il est une sorte de fromage de lactosérum commun dans les balkans, fabriqués à partir de lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache.
De beurre, Doux, Pointu, Épicé, Sucré, Tangy
Laiteux, Sucré