Quel est
lactosérum est une substance naturelle, la partie liquide du lait frais qui reste au-dessus de la fabrication du fromage.
Booza ou arabe crème glacée mastic, est un, collant, de haut niveau élastique fondre la crème glacée résistant, ce qui devrait retarder la fusion dans les climats plus chauds du monde arabe, où il est le plus souvent trouvé.