Quel est
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
shrikhand est un produit semi doux, douceâtre aigre, lait entier préparé à partir de lait caillé fermenté lactique.
Couleur
Blanc
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Saveur
Crémeux, Laiteux, Épais
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Arôme
Laiteux
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Végétarien
Oui
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Origine
Japon
Inde