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Peau de Lait
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Clabber
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Quel est Peau de Lait et Clabber?

1 Quel est
1.1 Quel est
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
clabber est un aliment produit en permettant le lait non pasteurisé pour tourner aigre à une humidité et une température spécifique.
1.1.1 Couleur
Blanc
Indisponible
1.1.2 Saveur
Crémeux, Laiteux, Épais
Indisponible
1.1.3 Arôme
Laiteux
Indisponible
1.1.4 Végétarien
Oui
Indisponible
1.2 Origine
Japon
Irlandais