Quel est Peau de Lait et Beurre?

Peau de Lait

Beurre

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1 Quel est

1.1 Quel est

peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.

le beurre est un gras solide comestible à base de crème et de lait par le procédé de barattage.

1.1.1 Couleur

Blanc

Jaune pâle

1.1.2 Saveur

Crémeux, Laiteux, Épais

Salé

1.1.3 Arôme

Laiteux

De beurre

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

Japon

Chine, Inde, Japon, Russie

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