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Peau de Lait
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Beurre Graisse
Beurre Graisse



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Beurre Graisse

Quel est Peau de Lait et Beurre Graisse?

1 Quel est
1.1 Quel est
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
grasse butyrique est un triglycéride (une matière grasse) sont dérivés acides gras tels que acide myristique, palmitique et oléique. acides gras saturés: acide palmitique: acide myristique 31%: acide stéarique 12%: 11%
1.1.1 Couleur
Blanc
Indisponible
1.1.2 Saveur
Crémeux, Laiteux, Épais
Indisponible
1.1.3 Arôme
Laiteux
Indisponible
1.1.4 Végétarien
Oui
Oui
1.2 Origine
Japon
NA