Quel est Neufchatel Fromage et Peau de Lait?
Quel est
neufchatel est un fromage de lait de vache française, qui a une texture douce.
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
Saveur
Champiternel, Fou, Salé, Pointu
Crémeux, Laiteux, Épais
Arôme
Odeur aigre
Laiteux