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Lait évaporé
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Kaymak
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Quel est Lait évaporé et Kaymak?

Quel est

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le lait évaporé est un produit de lait en conserve avec de eau environ 60% retiré du lait frais. ce produit du lait a une durée de vie plus longue.
kaymak est une sorte de crème concentrée, qui est traditionnellement fabriqué à partir de buffle ou de lait de vache en Turquie. il est généralement consommé avec du miel au petit déjeuner et des desserts traditionnels turcs.

Couleur

Caramélisé blanc
Blanc

Saveur

Caramel-like, Sucré
Crémeux, Laiteux

Arôme

Sucré
Laiteux

Végétarien

Oui
Oui

Origine

USA
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan