lait de poule est une boisson à base de produits laitiers, fabriqués à partir de lait, le sucre et les œufs battus.
kaymak est une sorte de crème concentrée, qui est traditionnellement fabriqué à partir de buffle ou de lait de vache en Turquie. il est généralement consommé avec du miel au petit déjeuner et des desserts traditionnels turcs.