gouda est un fromage hollandais, nommé d'après la ville de gouda en netherlands.
romano est un fromage italien, principalement fabriqués à partir de lait de vache, le lait de chèvre ou de lait de brebis, et parfois un mélange de deux ou de la totalité de ceux-ci.
Crémeux, Fruité, Fou, Sucré
Doux, Pointu, Tangy