- fromage de briques est une forme de brique de fromage, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé.
- il est originaire de Winconsin, US
fromage feta, un type de fromage grec, est fabriqué à partir de lait qui est saumurés. le processus de saumurage donne une consistance piquante, salée et friable au fromage feta.