Quel est Beurre Graisse et Fromage Fontina?
Quel est
grasse butyrique est un triglycéride (une matière grasse) sont dérivés acides gras tels que acide myristique, palmitique et oléique. acides gras saturés: acide palmitique: acide myristique 31%: acide stéarique 12%: 11%
fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.
Saveur
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Crémeux, Lisse, Tart
Arôme
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Doux, Odeur aigre