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Beurre
Beurre

Peau de Lait
Peau de Lait



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Beurre
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Peau de Lait

Quel est Beurre et Peau de Lait?

1 Quel est
1.1 Quel est
le beurre est un gras solide comestible à base de crème et de lait par le procédé de barattage.
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
1.1.1 Couleur
Jaune pâle
Blanc
1.1.2 Saveur
Salé
Crémeux, Laiteux, Épais
1.1.3 Arôme
De beurre
Laiteux
1.1.4 Végétarien
Oui
Oui
1.2 Origine
Chine, Inde, Japon, Russie
Japon