Portion
100
100
Ingrédients
Citron, Lait, Le vinaigre
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Fermentation Agent
-
Brevibacterium linens
Choses dont tu as besoin
Récipient
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
5 minutes
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
-
-
Vieillissement Temps
-
3 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F383,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
-
2- 3 semaines