Portion
100
100
Ingrédients
Crème, Sucre en poudre, Sucre, Extrait de vanille, Vitellus
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau
Fermentation Agent
-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Choses dont tu as besoin
Bol, Coupe, Mixeur, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets
Temps Durée
Temps de Préparation
20- 25 minutes
3- 4 heures
Temps de Cuisson
quelques heures
40
Vieillissement Temps
-
2 - 4 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
383,00 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
2- 3 semaines
1 mois