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Comment faire du Paneer et Brique Fromage


Comment faire du Brique Fromage et Paneer


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Sel, Le vinaigre   
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Brevibacterium linens   

Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, poids lourd, Tasse à mesurer, Mousseline, Casserole, Assiette, Passoire   
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
30- 40 minutes   
2- 3 heures   

Temps de Cuisson
15   
25   

Vieillissement Temps
N'est pas Applicable   
7 à 10 jours   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
99,00 F   
5
50,00 F   
14

Étagère La vie
5- 7 jours   
12 semaines   

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