Comment faire du Limburger Fromage et Zincica
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Lait de brebis
Fermentation Agent
Brevibacterium linens
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
N'est pas Applicable
Temps Durée
Temps de Préparation
15- 20 minutes
2 jours
Temps de Cuisson
Inconnu
2 jours
Vieillissement Temps
3 mois
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
383,00 F
1
46,40 F
15
Étagère La vie
2- 3 semaines
10 à 14 jours
