Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Beurre, Emmental, Ail, Persil, Crème aigre, Beurre à tartiner sans saveur
Fermentation Agent
Brevibacterium linens
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
Bol, Casserole, Agitateur
Temps de Préparation
15- 20 minutes
20- 30 minutes
Temps de Cuisson
Inconnu
10
Vieillissement Temps
3 mois
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 semaines
12 semaines