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Comment faire du Kaymak et Fromage Fontina

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Lait homogénéisé, Crème fouettée
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Indisponible
1.3 Choses dont tu as besoin
Récipient, Grand pot, Plat en pyrex, Shallow pan
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
24 heures
10- 12 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
480
90
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
3 mois
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
39,20 F39,20 F
Comment faire Yaourt Glacé?
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1.5.2 Étagère La vie
5- 7 jours
2- 3 Mois