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Comment faire du Junket et Fromage Fontina

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Noix de muscade râpée, Lait pasteurisé, Sucre en poudre, Présure
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Indisponible
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, Plat peu profond, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
10- 15 minutes
10- 12 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
90
90
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
3 mois
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
39,20 F39,20 F
Comment faire Yaourt Glacé?
-20 383
1.5.2 Étagère La vie
24 mois
2- 3 Mois