Comment faire du Junket et Fromage Fontina

Junket

Fromage Fontina

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Noix de muscade râpée, Lait pasteurisé, Sucre en poudre, Présure

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

Indisponible

1.3 Choses dont tu as besoin

Bol, Plat peu profond, Agitateur

Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

10- 15 minutes

10- 12 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

3 mois

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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39,20 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

24 mois

2- 3 Mois

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