Gouda Fromage

Lait évaporé

Comment faire du Gouda Fromage et Lait évaporé

Gouda Fromage

Lait évaporé

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure

Lait pasteurisé

1.2.1 Fermentation Agent

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

Poêle à frire

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

24 heures

5- 10 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

120

1.4.3 Vieillissement Temps

12 mois

N'est pas Applicable

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

Autour de 3 mois

À peu près un an

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