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Comment faire du Gomme et Fromage cheddar


Comment faire du Fromage cheddar et Gomme


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
5-6 oeufs, Cassonade, Babeurre, Le bâton de cannelle, Lait entier   
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Grand pot   
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes   
3-9 mois de vieillissement   

Temps de Cuisson
180   
30   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
Indisponible   
46,40 F   
15

Étagère La vie
2- 3 semaines   
3-4 semaines   

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