Portion
100
100
Ingrédients
1 tasse de crème épaisse, 3 oeufs, sucre 3/4 tasse, Sel, Extrait de vanille
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
Temps Durée
Temps de Préparation
-
3-9 mois de vieillissement
Temps de Cuisson
60
30
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
383,00 F46,40 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
2 jours
3-4 semaines