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Comment faire du Gelé Custard et Edam Fromage


Comment faire du Edam Fromage et Gelé Custard


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
1 tasse de crème épaisse, 3 oeufs, sucre 3/4 tasse, Sel, Extrait de vanille   
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur   
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
Indisponible   
10- 12 heures   

Temps de Cuisson
60   
90   

Vieillissement Temps
Indisponible   
4 semaines - 10 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
383,00 F   
1
39,20 F   
19

Étagère La vie
2 jours   
3-4 semaines   

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