1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure
Live Lactobacillus caseis, Lait écrémé, Sucre, Eau
1.2.1 Fermentation Agent
Indisponible
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
2 Bols, N'est pas Applicable
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
10- 12 heures
6-7 jours de fermentation
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie