Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure
Lait de vache, Présure, Levain
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Temps de Préparation
10- 12 heures
15- 20 minutes
Vieillissement Temps
3 mois
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 Mois
2- 3 semaines