Portion
100
100
Ingrédients
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
Eau froide, Gélatine, Sucre en poudre, Peu profond casserole, Extrait de vanille, Le lait entier, agitateur en bois et une cuillère en bois
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement
2- 3 heures
Temps de Cuisson
30
20
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
46,40 F99,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
3-4 semaines
2- 3 semaines