Portion
100
  
100
  
Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
  
N'est pas Applicable
  
Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
  
N'est pas Applicable
  
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
  
N'est pas Applicable
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
  
N'est pas Applicable
  
Temps de Cuisson
25
  
N'est pas Applicable
  
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
  
N'est pas Applicable
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Étagère La vie
5- 7 jours
  
3 jours