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Comment faire du Fromage à la Crème et Doogh

Fromage à la Crème
Doogh
Comment faire du Doogh et Fromage à la Crème


Comment Faire
Portion
100   
100   
Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème   
Eau gazeuse, Menthe, Sel, Yaourt   
Fermentation Agent
Mesophilic bacteria   
N'est pas Applicable   
Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline   
Coupe   
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
2 semaines   
15- 20 minutes   
Temps de Cuisson
30   
NA   
Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
40,00 F   
18
39,20 F   
19
Étagère La vie
3-4 semaines   
1 mois   
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