Ingrédients
3 Litres de lait, Une tablette de présure, Sel, L'eau non chlorée, Yaourt
  
Chèvre ou brebis ou de lait de vache
  
Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, Récipient, Pot, Couteau, Poêle à frire, Passoire, Agitateur
  
Bol, Étamine, Tasse à mesurer, Mousseline, Poêle à frire, Passoire, Agitateur