Comment faire du Edam Fromage et Lait

Edam Fromage

Lait

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile

Le lait cru ou de lait non pasteurisé

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur

Casserole, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

10- 12 heures

5 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

4 semaines - 10 mois

N'est pas Applicable

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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39,20 F

Rank: 19 (Overall)▶

99,00 F

Rank: 5 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

3-4 semaines

Jusqu'à 3 jours

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