Comment faire du Edam Fromage et Beurre de Cacao

Edam Fromage

Beurre de Cacao

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile

Les fèves de cacao, Eau froide, Peu profond casserole, agitateur en bois et une cuillère en bois

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur

Bol, Moulin à café, Ventilateur, Marteau, Presse, Tamis

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

10- 12 heures

1 heure

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

4 semaines - 10 mois

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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39,20 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

3-4 semaines

À peu près un an

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