Cuajada

Limburger Fromage

Comment faire du Cuajada et Limburger Fromage

Cuajada

Limburger Fromage

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

lait 1/2 litre, Sucre

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

Brevibacterium linens

1.3 Choses dont tu as besoin

Récipient, Passoire

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

1 heure

15- 20 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

quelques heures

Inconnu

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

3 mois

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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39,20 F

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383,00 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

1 mois

2- 3 semaines

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