Ingrédients
Crème ordinaire, Lait écrémé
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
Fermentation Agent
Indisponible
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Choses dont tu as besoin
Bol, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Temps de Préparation
20- 25 minutes
24 heures
Vieillissement Temps
Indisponible
12 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
12 semaines
Autour de 3 mois