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Comment faire du Clabber et Tilsit Fromage


Comment faire du Tilsit Fromage et Clabber


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Le lait cru ou de lait non pasteurisé  
Le lait de vache pasteurisé, Présure, Levain  

Fermentation Agent
-  
-  

Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Étamine, Récipient  
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule avec poche, Emballage plastique  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
2 jours  
3-9 mois de vieillissement  

Temps de Cuisson
-  
40  

Vieillissement Temps
-  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F  
19
39,20 F  
19

Étagère La vie
1 mois  
2- 3 semaines  

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