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Comment faire du Camembert Fromage et soft Serve


Comment faire du soft Serve et Camembert Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Babeurre, Chlorure de calcium, Moules camemberts, Sel de fromage, Présure liquide, Lait de vache non pasteurisé   
Sec Poudre de lait, crème épaisse ou de la crème ordinaire, Sel, Sucre, Extrait de vanille, Le lait entier   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Bol, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Couteau, Louche, Les cultures vivantes, Moule avec poche, Agitateur   
Indisponible   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement   
15- 20 minutes   

Temps de Cuisson
20   
Inconnu   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
40,00 F   
18
37,40 F   
20

Étagère La vie
5- 7 jours   
5- 7 jours   

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