Ingrédients
Babeurre, Chlorure de calcium, Moules camemberts, Sel de fromage, Présure liquide, Lait de vache non pasteurisé
Un peu de même d'un lot avant, Lait
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Choses dont tu as besoin
Bol, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Couteau, Louche, Les cultures vivantes, Moule avec poche, Agitateur
Récipient
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
10- 12 heures
Temps de Cuisson
20
N'est pas Applicable
Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
5- 7 jours
2- 3 semaines