Comment faire du Buffle Lait Caillé et Fromage Fontina

Buffle Lait Caillé

Fromage Fontina

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

fromage blanc, Quelques gouttes de jus de citron, Lait

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure

1.2.1 Fermentation Agent

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Indisponible

1.3 Choses dont tu as besoin

Récipient, Poêle à frire

Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

Pendant la nuit

10- 12 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

3 mois

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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39,20 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

2- 3 semaines

2- 3 Mois

Comparer Laitier Produits

Buffle Lait Caillé vs Yaourt Glacé

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