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Comment faire du Booza et Kumis

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1 Comment Faire
1.1 Portion
100
200
1.2 Ingrédients
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab
Le lait de jument, Lait, Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire
Récipient
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
30- 40 minutes
3- 5 jours
1.4.2 Temps de Cuisson
20
quelques heures
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
39,20 F55,00 F
Comment faire Yaourt Glacé?
-20 383
1.5.2 Étagère La vie
Indisponible
Inconnu