Portion
100
100
Ingrédients
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab
Une pincée de sel, fromage blanc, Lait, Yaourt
Fermentation Agent
-
Lactococcus lactis
Choses dont tu as besoin
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire
Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
30- 40 minutes
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
20
20
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
-
7 à 10 jours