Comment faire du Beurre et Roquefort Fromage
Ingrédients
Crème ordinaire, Crème fouettée
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Pencillium roqueforti
Choses dont tu as besoin
Bol, Mixeur, Passoire
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
Temps de Préparation
15- 20 minutes
3- 4 heures
Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
3 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 semaines
3-4 semaines