Ingrédients
Un peu de même d'un lot avant, Lait
Babeurre, Chlorure de calcium, Moules camemberts, Sel de fromage, Présure liquide, Lait de vache non pasteurisé
Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Récipient
Bol, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Couteau, Louche, Les cultures vivantes, Moule avec poche, Agitateur
Temps de Préparation
10- 12 heures
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
Temps de Cuisson
N'est pas Applicable
20
Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 semaines
5- 7 jours