Qué es Zincica y Queso fontina
Qué es
zincica es una bebida a base de leche de oveja de suero similar al kéfir. se trata de un subproducto en el proceso de fabricación de queso bryndza.
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
Sabor
agrio, Sweet
cremoso, Liso, tarta
Aroma
olor agrio
leve, olor agrio
Origen
República Checa, Polonia
Italia