Qué es Skyr y Spaghettieis

• skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
• skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.

spaghettieis alemán es un plato de helado hecho para parecerse a un plato de espaguetis. en el plato, helado de vainilla se extruye a través de una prensa spätzle modificado o arrocera de patata, dándole el aspecto de espaguetis.

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