Qué es
- skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
- skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
gomme es un plato tradicional noruego utilizado para la cena o postre, por lo general como se extendió sobre rebanadas de pan, lefse.