Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
  
la leche de caballo en lugar de leche yegua es la leche obtenida de la yegua
  
Color
azul
  
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Queso roquefort y La leche de caballo Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
  
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Queso roquefort y La leche de caballo Aroma
olor agrio, fuerte
  
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Vegetariano
no
  
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Origen
Francia
  
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Europa