Qué es
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca
Color
blanco
amarillo
Sabor
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Sweet
Aroma
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leve, dulce
Vegetariano
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Origen
Italia
Winconsin, estados unidos